「食安資訊百貨專櫃」推出實用食安資訊

好文分享~

連結: 吃東西也要記得看停看聽?兩分鐘帶你看國際食品消費者紅綠燈!

衛福部針對國際食品推出「國際食品消費者紅綠燈專櫃」網路平台,密切關注國際上的食品安全問題,掌握食品在台的流通情形,隨時更新發布。不僅如此,此專區還會告訴民眾與業者相關的處置辦法及建議,可是比通關還嚴格

不論是旅遊,或是網購海外食品之前,不妨先看看「食安資訊百貨專櫃」裡頭的「 國際食品消費者紅綠燈專區」一起紅燈停、綠燈行,平平安安吃東西!

 

連結: 吃醋大學問!你一定要知道的食品標示

合成醋不是指電腦合成的,而是以醋酸或冰醋酸稀釋液添加糖類、酸味劑等製成。食品上標示為「釀造醋」的話,表示是以天然穀物、果實等水果直接發酵;而「調理醋」就是以釀造醋為原料,添加蘋果汁等水果汁所製成的醋

食品標示就像是我們的身份證,記載像是名字(品名標示)、出生地(廠商資訊標示)、男女或是父母是誰(成分標示)。但比較特別是,食品因原物料不同,對人體的健康影響很重要,所以多了像是過敏原標示、營養成分及有效日期標示。是不是從食品標示中,就能發現許多小秘密呢~

最新食安法規一把罩,請上網搜尋「食安資訊百貨專櫃

檢驗項目查詢工具

Loading Facebook Comments ...
Loading Disqus Comments ...

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *