立委控台鹽低鈉健康鹽輻射含量高,食藥署釋明符合限量值、食用安全無虞

連結:健康鹽高輻射 高金素梅要台鹽立即下架

連結:驗出輻射鹽?立委要求下架被原能會打臉

無黨團結聯盟立法委員高金素梅說,台鹽三款健康鹽(包括健康減鈉鹽、健康超鮮鹽、健康美味鹽)已測出超高輻射,應立即下架,賠償消費者,並要求衛福部與原能會立即封存鉀原料以及進行研究調查,向國人交代。

方儉現場則拿出「蓋革計數器」,檢測這幾種產品的輻射量,而計數器也對這些產品測出超量的輻射。他表示,相信台灣目前沒有技術可以提煉鉀-40,研判原料應該都是進口的。

立委高金素梅今日(21)上午與環團舉行記者會,核工專家賀立維指出,在向政府追查負責台鹽輻射量超標部門的過程中,發現原能會與衛福部之間互相推拖責任,原能會推託食品安全應屬於衛福部的職責範圍,衛福部則認為管理輻射量超標應屬於原能會的權責。如此推拖的做法,根本是輻射屋事件重演。而台鹽產品鉀-40超標,已非天然產品會有的放射量,推測台鹽使用化學複方製鹽,其原料可能源自工業副產品的核廢棄物。

小編評:方儉+高金素梅,這個組合…拜託這幾位先弄懂低鈉鹽本來就會有較高的鉀含量,然後鉀在體內是可以快速代謝維持恆定的啊,感覺這新聞會釣出很多科普專家打臉…


連結:韋恩的食.農.生活

連結:韋恩的食.農.生活

Q1、看到高金立委與方儉出來開記者會,質疑台鹽健康減鈉鹽、台鹽健康美味鹽、台鹽健康超鮮鹽這三種鹽怎麼含有這麼高的鉀40放射性同位素,拿來作比較的其他天然海鹽、岩鹽怎麼都沒有?

A1.1、因為這三樣鹽標榜低鈉鹽,所以添加了鉀啊!!!!! 其他的又沒加鉀。
A1.2、鉀在自然界裡有三種同位素: 鉀39(穩定的同位素,占93.3%),鉀41(占6.7%),鉀40(具放射性,占0.01%),這三種同位素本來就存在於自然界,鉀40本來就是人體裡主要放射性的天然來源喔。
A1.3、相對的氯化鈉裡面的鈉,自然界中只有鈉23,是不具放射性的。所以鉀同位素才會帶放射性。
A1.4、鉀對人體是必需的營養成分,成人一天約需攝取3500毫克的鉀。也就是說,你不吃低鈉鹽攝取鉀,你也要從各種食物裡面攝取鉀。只要吃任何天然食物攝取鉀,一定就會攝取到0.01%的放射性鉀40。好可怕喔,那都不要吃鉀好了,對不起,人沒有鉀就會抽筋、心臟病而死,這叫因噎廢食。

Q2、台鹽的低鈉鹽,氯化鉀特別高,是經過濃縮的。

A2、Hello,放射性同位素這麼容易分離、純化再濃縮嗎?鉀39 鉀40分子量才差1耶,那要超高轉速的離心機才能把兩種分開吧,這可是以鈾製造核子彈的關鍵耶,這種技術可是受到美國嚴密監管的,台鹽會這個的話,台灣還要中山科學院幹嘛?直接學習金小胖,我們在國際上再也不會受到欺侮了啊。

實際看看數據來算一下就知道嘛,根據文獻鉀40的放射活性在每毫克0.032貝克,而依照記者會資料,台鹽健康減鈉鹽每100公克含有24634毫克的鉀,計算起來那就是788.3貝克/百克,等於7883貝克/千克;而記者會呈現實測活度是8860貝克/千克。計算值與實測值其實差異在12%左右,我認為相當接近,濃縮如果造成效應才12%,那不如回家洗洗睡,那麼累幹嘛。

Q3、加了鉀的鹽是氯化鉀。氯化鉀是美國執行注射死刑用的。

A3、怪怪,血管跟腸胃可是不一樣的東西吧,很多可以吃的東西,打到血管裡一樣出人命。不然請這位電力專家,把你拿來作比較,認為沒有毒的天然海鹽打一管進血管看看,如果你活下來,我就不得不承認氯化鉀真的很毒啊。

Q4、30年前衛生署(衛福部前身)是反對在食用鹽中加鉀替代鈉的……從這些檔案回顧歷史,當年的官員還有學養,顧及人民健康,現在的官,日子太好過了,根本不用功,也不研究。

A4、嘴砲現在的政府,真是輕鬆又過癮啊,偏偏當初不是這樣的啊「行政院衛生署的意見卻認為,食鹽中增添鉀鹽並不合適,對抗高血壓應從低鹽飲食方面做起,至於加工食品用之食鹽,如醬油、鹹魚等,則可並用鉀鹽,以調整食鹽中的鉀/鈉之比例,但應就醫學及科學上先加以研究再依據相關法令規範使用。」當初政府是考量氯化鉀法規標準還沒訂定、台鹽也覺得還沒市場需求,所以不急著生產啊。跟放射性根本一點關係都沒有呀!!!

小編評:果然釣到網路科普專家了,哈哈。


連結:免煩惱 食藥署:10克的鉀-40相當3根香蕉

連結:低鈉鹽含高劑量鉀-40 原能會回應了

原能會輻防處長劉文熙也說明,鉀-40是存在於各種天然農漁產品中的放射性元素,包括人體中也有,且會因生理代謝為持人體內一定的鉀濃度,食用低鈉鹽不會影響生理與健康狀況,民眾可安心食用。

原能會發布新聞稿表示,鉀-40屬天然放射性核種,廣泛存在於農漁產品,人體中也有一定數量的鉀-40,根據國際文獻資料,正常成年人體內約有3700貝克(Bq)。而國際間對於自然界中的天然放射性核種,多不予管制,並未訂定食品所含天然放射性核種的管制標準。就算民眾全年食用檢測分析值中最高的食鹽,造成的輻射劑量影響約為0.2毫西弗,相當於搭乘飛機往返台北與紐約一趟所受的宇宙輻射劑量。

根據國際原子能總署報告,人體因攝食緣故會累積鉀-40,且因生理代謝功能,人體會自我調節保持一定比例的鉀濃度,以維持身體正常運作;人體所含鉀-40,每年對成人造成輻射劑量為0.165毫西弗,嬰兒則為0.185毫西弗。因此,若就輻射安全的觀點,食用健康減鈉鹽並無明顯的輻射影響。

連結:健康鹽疑含高輻射 台鹽:主動送檢原料

連結:「健康鹽」竟含超高輻射?臺鹽將原料送往檢測 產品暫不下架

連結:健康鹽遭批含高輻射 台鹽自主送驗自清

台鹽回應,將會主動把製鹽的氯化鉀原料送往台南市、苗栗縣衛生局、衛福部、原能會進行檢測,台鹽也會主動配合相關單位的指示行動,台鹽引用歐盟食品安全局(EFSA)的文獻,指出鉀是人體必需的營養素,鉀-40僅是自然界鉀元素中的萬分之一,若鉀元素攝取過多,會自然排出體外。

台鹽說,參考世界各國衛生主管機關對鉀攝取量的建議,推出含鉀的健康減鈉鹽等系列產品,品質符合相關規範,更獲得2016 Monde Selection歐洲品質大賞,及另有「台灣精緻含碘海鹽」與「特級碘鹽」等不添加氯化鉀鹽品,提供消費者選擇。

台鹽自主送驗原能會進行放射性含量分析,結果昨公告於原能會網站,證實產品除測出鉀-40天然放射性核種外,無其他人工放射性核種,且鉀-40活度7.855貝克/克,未超過原能會「天然放射性物質管理辦法」所規定10貝克/克的限值。

台鹽公司表示,對照原能會同步檢驗來自日本和智利的鹽品分析結果,證明台鹽的減鈉鹽與國際市場同類產品相近,是國際鹽品走向保健的趨勢,自主送驗的結果更證實台鹽的產品無輻射安全疑慮。

連結:低鈉鹽鉀-40輻射超標? 食藥署很無言

食藥署副署長林金富說,鉀-40為天然元素,也不可能用人工方法移除。台鹽的低鈉鹽會驗出較高量的鉀-40,是因為現代人飲食強調低鹽,而目前市售的低鈉鹽,便是以氯化鉀取代氯化鈉,造成低鈉鹽的鉀-40含量高於其他市面上的鹽類產品。如果一天吃10克的低鈉鹽,事實上只相當於一天吃下三根香蕉,對人體不會造成傷害。

鉀-40「沒有超標的問題」,不只台灣,包含歐盟、美國以及全世界,目前僅針對人工核種如碘、銫等因核電廠爆炸,對食品造成的輻射量訂出標準,天然存在於地殼的鉀-40不可能用人工方法去除,因此台鹽的三款低鈉鹽,沒有超標的疑慮存在。

至於對人體是否有害?香蕉當中也有豐富的鉀,人一天約吃10克的鹽,假若都是吃低鈉鹽,那就相當於一天吃下三根香蕉,香蕉吃多頂多就是變胖,鹽則不會,因此不會對人體產生其他影響。

食藥署副組長許朝凱說,依據原能會監測市售低鈉鹽產品的鉀-40濃度結果,最高達8.86 貝克/克,以公斤計則換算為8860 貝克/公斤,並未超過原能會「天然放射性物質管理辦法」中所訂限值(10貝克/克),另世界衛生組織(WHO)統計,成人平均一天約吃十克鹽,每貝克的鉀-40造成的人體劑量約為0.0062微西弗,保守推算若一年都吃低鈉鹽,劑量約為182.4微西弗,遠小於一般人年有效劑量限值1000微西弗。

小編評:一場記者會讓自己變成大家打臉的對象,超腫的啦!話說小編昨天吃了三根香蕉,應該也超標了吧~哈哈啊哈哈啊!


連結:香蕉含輻射吃多恐致癌?專家駁斥:一次得吃80億根(2016/04/13)

富含鉀的香蕉竟傳出也有輻射,不過專家表示,要吃80億根才有危險。醫學物理師廖彥朋表示:「香蕉它含的鉀很高,那鉀本身的放射同位素也高,但是它輻射的劑量是非常非常低的,在我們身體的代謝之下,(輻射)它並不會真的累積在你的身體裡面太多。」

連結:吃香蕉會致癌?什麼是天然輻射? (2016/03/28)

不過大家也不必太擔心,因為在一般健康的情況下,人體內的鉀含量其實是恆定的。也就是說,吃進香蕉前後,體內的鉀離子濃度並不會有多大的改變,過多的鉀會和著便便一起進入下水道,回到大自然母親的懷抱。

連結:減鈉鹽是保健食品,不是輻射食品(康健雜誌)

食物方面,特別突出的就是居家用的低鈉鹽,因為鉀量高的緣故,其放射性會遠高出背景值。健康減鈉鹽含鉀量最多,所以放射性最強。放射性低者含鉀較少;一般精鹽測不到活性,因為鉀量極微少,證明產品的精純程度極高。產品的放射性數據其實顯現,國產鹽品的標示與品質都相當誠實和優異。肥料方面,鉀肥是糧食作物必需的營養素,其放射活性應該很接近天然比例,施用鉀肥使食物鏈中都有放射性鉀。

鉀的天然輻射活性是每公克30.5貝克。減鈉鹽測得的放射活性是每公斤8860貝克,相當於每公克8.86貝克,表示經過稀釋而降低了,完全符合ALARA的原則。《編按:ALARA原則(As Low As Reasonably Achievable),最低的合理輻射量原則,也就是「在合理可達成範圍內、越低越可行的輻射劑量」。》國內三種減鈉鹽含鉀量為25%和13-14%,歐美日的產品都超過此量,甚至高達50%以上。消費者按日常少鹽來利用,可以安心無虞。

小編OS:小編找了些舊新聞佐證,寫的太好笑了,一定要跟大家分享一下。


連結:健康低鈉鹽輻射超標 食藥署:全世界都沒有訂鉀40標準

連結:環團實測台鹽含鉀鹽 輻射是背景值15倍

綠色消費者基金會等多個環團今上午前往台北市衡陽路的台鹽門市,要求日前他們所踢爆3款台鹽含高輻射劑量鉀-40的「健康鹽」應立刻下架,現場並實測台鹽健康鹽罐裝的輻射劑量,台灣一般環境背景值約0.06微西弗,隔著罐頭及外包裝膜測到約0.42到0.5微西弗,直接測量鹽輻射值更高達0.8到0.9微西弗。

台灣環境輻射走調團召集人林瑞珠說,這顯示台鹽這3款「健康鹽」,非但不健康,讓消費者暴露在高輻射劑量下,台鹽員工也處在高風險的工安環境,台鹽是不顧員工、消費者權益。她呼籲原能會依據上星期發布的新聞稿說明,應本於「輻射劑量合理抑低」原則,深入了解生產業者作業場所(含相關原料)的輻射狀況,確保相關工作人員輻射安全。

小編評:小編都流淚了,怎麼還上街頭幫台鹽員工請命啊QQ


連結:有關媒體報導低鈉鹽含鉀-40之疑慮說明(TFDA公告)

一、市售低鈉鹽之鉀-40是否有超標情事?

鉀-40係屬於天然放射性物質,於環境中天然存在,與核污染或輻射污染之情形不同。針對該等天然放射性物質,行政院原子能委員會歷年均有進行市售各式商品(包括食品)之抽驗,並已於「天然放射性物質管理辦法」中訂有天然放射性物質核種活度濃度基準值,鉀-40之活度濃度基準值為10貝克/克。

依據原能會監測市售低鈉鹽產品之鉀-40濃度結果,最高達8.86 貝克/克(以公斤計則換算為8860 貝克/公斤),並未超過原能會「天然放射性物質管理辦法」中所訂之限值(10貝克/克)。

至於食品藥物管理署依據食品安全衛生管理法第15條所訂定之「食品中原子塵或放射能污染容許量標準」,係適用於可能有發生核污染或輻射污染時,包括意外或惡意之行動,並就危害監測之指標性核種(碘-131、銫-134及銫-137)優先訂定標準;而來自太空宇宙射線、土壤、岩石、建材、煤灰等環境,以及自環境間接影響到食物中的天然放射性物質,因無法透過後端之食品予以減少或管制,必須透過源頭降低整體環境之游離輻射,始能減少天然食品原料中之背景值,查目前國際間包括Codex、歐盟、美國、紐澳、加拿大等各先進國家,均無針對食鹽或食品特別訂定鉀-40之限量標準。

二、市售食鹽經檢出含鉀-408860 貝克/公斤,是否有安全性疑慮?

依據行政院原子能委員會輻射防護處106年9月12日發布之回應已說明:經蒐集相關文獻,低鈉鹽與一般食鹽的差別主要係以鉀代替鈉,而1公斤的低鈉鹽中鉀-40約有8,060貝克。WHO統計平均成人一天約攝食10克的鹽,假設飲食都使用低鈉鹽,則根據「游離輻射安全標準」附表三之四所示,每貝克的鉀-40造成的人體劑量約為0.0062微西弗,故保守推算攝食低鈉鹽一年所造成的劑量約為182.4微西弗,遠小於一般人之年有效劑量限值1,000微西弗,且人體具有生理代謝功能,實際劑量應較前述估算值更低,不會有輻射安全之顧慮。

三、如果食鹽鉀-40超過標準,食藥署將如何處置?

依據「天然放射性物質管理辦法」第3條之規定,市售食鹽如經檢驗超過該辦法附表二基準值且造成一般人之年有效劑量大於一毫西弗者,則依據該管理辦法第10條之規定,主管機關得命該商品之製造者、經銷者、販賣者或持有者自主管理、回收、改善、廢棄或為其他處理。前項自主管理之方式,包括對商品之生產、銷售、偵測,以及對相關人員與場所之評估、偵測等。

食鹽為必要的民生必需品,主要仰賴國外輸入,食藥署配合行政院「食品安全聯合稽查及取締小組」於104年針對輸入量較大之20家業者進行稽查並抽驗22件產品,檢驗重金屬砷、銅、鉛、汞、鎘,檢驗結果皆符合食鹽衛生標準。食藥署會持續監督市售食鹽產品的衛生安全,以維護消費者權益。

小編評:TFDA受不了啦,回個新聞稿一起來打臉~

 

檢驗項目查詢工具