夏季青蔥價揚,大安冷凍蔥花只要銅板價

大安區農會為穩定夏季蔥價,向農民收購量產時的青蔥,將蔥花進行急速冷凍,便利消費者開袋即食;冷凍蔥花新品31日上市,菜籃族一年四季都可以銅板價,吃到原汁原味的大安蔥,不用擔心蔥價太高下不了手

1-3月為青蔥盛產期,今年青蔥量多致價格慘跌,每公斤僅剩10元,蔥農欲哭無淚,不打算採收準備要將青蔥耕除,農會為減少農民損失,以1倍價收購共計15噸青蔥,利用急速冷凍法製成約10噸的冷凍蔥花

夏季不是青蔥盛產期,上周青蔥批發價每公斤來到160元,但只要以銅板價50元,一年四季都可以吃到急速冷凍真空包裝大安蔥

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