朝台灣好油邁進,義美高志明籲提升食用油的附加價值

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農委會農糧署邀請義美、福壽等本土企業一同加入推出好油的行列,同時也在今(9)日發表近三年的研究成果

苦茶油進口量約8,000噸,國產約有1,900多噸,約為總產量的2%;而芝麻一年進口量約4萬噸,而國產地台南則可自行生產3,000噸。意即目前台灣國產苦茶油與胡麻油可取代進口原料使用量達6%,十分珍貴

高總經理說,苦茶油在年初的行情不一,由生苦茶籽提煉的油品約一公斤200多元,而乾苦茶籽製成的油品約一公斤300多元,這是目前行情,他說,「我們願意與其他農民簽10-15年的契作來保證生產量

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