2秒測出甜度,國內研發出新型水果甜度檢測計

位於中興新村中台灣創新園區的聯一光學公司,成功研發一種非破壞性的水果甜度檢測計,只要以檢測器輕觸照射果皮,或將水果置於檢測計上,2秒內即可測出甜度,不但方便攜帶,且價格1台只要2萬元,不到國外類似產品1/3,今天在南投縣政府中庭舉辦產品發表會

聯一光學顧問吳俊明表示,傳統水果甜度檢測計,必須取出汁液檢測,對水果造成破壞性,此款非破壞性的水果甜度檢測計,其原理是利用波長800至1000奈米的近紅外線,穿透果肉測出甜度,並設計3波段降低誤差,適用薄皮的蘋果、木瓜、葡萄、芒果、甜度,蜜棗、甜桃及酪梨9種水果甜度檢測,目前正開發第2代產品,可測出果皮較厚的西瓜、鳳梨等水果甜度,預計1年內可上市

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