黑心豆芽菜使用漂白劑(低亞硫酸鈉),逾五百萬公斤吃下肚

連結:崩潰!黑心豆芽菜已12年 逾540萬公斤被吃下肚

連結:新北查獲黑心豆芽菜! 540萬公斤已吃下肚

新北市衛生局會同台北市市調處、食品藥物管理署,前往五股區、泰山區稽查2間豆芽菜製造廠,發現業者在豆芽菜製程過程中,使用漂白劑低亞硫酸鈉)涉嫌違反食安法規定,其中一名業者坦承12年前即開始使用,據統計,至少逾540萬公斤被吃下肚。

「元品農產企業社」涉嫌將工業級漂白粉用在豆芽菜上,昨再度前往五股區、泰山區2間無招牌豆芽菜製造廠查緝,兩間業者通通使用食用級漂白劑,企圖讓豆芽菜增加賣相。泰山區製造廠場負責人坦承自2015年至2017年6月16日間,在豆芽菜上添加漂白劑,現場立即封存豆芽菜共1260公斤,另五股區製造廠負責人亦坦承自2005年至2017年6月期間添加漂白劑用於豆芽菜漂白,當場封存豆芽菜共933.6公斤,總共封存2193.6公斤豆芽菜。

經過快篩檢測,2家業者結果皆呈陽性反應,進一步檢驗低亞硫酸鈉殘留量,結果分別為0.036g/kg 與0.04g/kg,標準為不得檢出。將依違反食安法處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

連結:打擊食安犯罪奏效-食藥署啟動「豆芽菜製造業者稽查抽驗專案計畫」查獲漂白劑泡製豆芽菜(TFDA公告)

食藥署於106年7月15日啟動「豆芽菜製造業者(含工廠)稽查抽驗專案計畫」,今(28)日凌晨會同新北市政府衛生局及法務部調查局臺北市調查處(下稱臺北市調處)至泰山區,另衛生局會同臺北市調處至五股區,共查核2處無市招豆芽菜製造廠,說明如下:

  • 泰山區無市招製造現場:現場進行泡池水快篩檢測,結果二氧化硫呈現陽性,業者坦承自104年至106年6月16日期間有添加亞硫酸鈉於豆芽菜漂白,現場立即將豆芽菜共1,260公斤全數封存。經衛生局抽驗豆芽菜結果檢出0.036 g/kg與規定不符。
  • 五股區無市招製造現場:業者坦承94年至106年6月期間使用低亞硫酸鈉於豆芽菜,現場立即將豆芽菜共933.6公斤全數封存,並經衛生局抽驗豆芽菜檢驗結果為0.040 g/kg與規定不符。

小編評:這就是典型的明知道違規,但還是堅持要用的黑心廠商。

 

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