桃園衛生局抽驗冷飲冰品店,茶飲小棧烏龍茶大腸桿菌群超標

市府衛生局5、6月查核手搖飲料店、咖啡店、冰品店等共21家業者,今天公布結果,商品標示部分抽查57件全部合格,食材抽查35件中3件不合格,平鎮區茶飲小棧的烏龍茶飲大腸桿菌群超標,且複驗未過,被罰3萬元。

這次針對飲料店的茶葉、咖啡豆、飲品、冰品及冰塊等食材,檢驗防腐劑、農藥殘留、生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群等,其中中壢區的中原自助冰城、古早黑砂糖剉冰的冰塊初驗生菌數超標,可能是儲存溫度不夠低,但複驗已合格。

平鎮區茶飲小棧烏龍茶飲大腸桿菌超標,業者向衛生局人員解釋說,是因為重複使用裝冰塊的袋子所致,但衛生局表示,大腸桿菌群超標大多是店員於製程未注意衛生所致,加上複驗不合格,已開罰3萬元。

連結:桃市抽驗冷飲店、冰店 這家大腸桿菌群超標

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