元品農業企業社「保險粉」水洗豆芽菜,扣兩噸產品追下游

連結:保險粉水洗豆芽菜 消費者不安心

連結:工業用劑漂白豆芽菜 賣出50萬斤

連結:漂白豆芽菜牟利 新北查扣2噸追下游

新北市新店元品農業企業社,涉嫌於去年底起,與桃園蘆竹的安心豆芽農場、中壢的地下工廠馮姓菜商,以工業用低亞硫酸鈉(俗稱保險粉)漂白豆芽菜,藉以延長效期並增添賣相,再賣給果菜市場。

蘆竹區安心豆芽農場稽查,發現業者使用「保險粉」水洗豆芽菜,業者坦承因「豆芽菜很容易變色,賣相差」才水洗販售;於現場進行泡水豆芽菜二氧化硫快篩檢測,檢驗結果呈陽性,隨即抽樣帶回該局實驗室檢驗二氧化硫殘留量,檢驗結果0.2g/kg(標準:不得檢出 ; 低亞硫酸鈉雖可用在加工食品,但是不可用在生鮮製品)。

衛生局在農場內查獲俗稱「保險粉」的「低亞硫酸鈉」11桶(50公斤/桶),水洗豆芽菜500斤、乾篩豆芽菜4500斤。另外也在另一業者住處,查獲9桶保險粉、豆芽菜900斤,皆全數查封。

元品賣給雙北市傳統果菜市場,每日銷售量約為兩千台斤;另兩家業者則販售予力行市場、中壢果菜市場、基隆果菜市場,以及點線麵餐飲公司等處;元品等三家業者為家族企業,均已執業多年,涉嫌自去年底開始,以保險粉漂白豆芽菜,其中元品還販售綠豆、保險粉等產品給安心豆芽農場及地下工廠,為三家業者中規模最大的。

「食安法」罪嫌諭令安心豆芽農場負責人李沅祐父子各以廿萬元、五萬元交保,地下工廠負責人馮增喜十萬元交保。元品負責人孫振擎及其父孫蒼松各一百萬元交保,孫母孫林阿英、孫妻許婷宜各五十萬元交保。

連結:黑心豆芽菜工廠地處僻巷 大門深鎖無人應

記者實際走訪,發現這家黑心豆芽菜工廠位處新店環河路僻巷,周遭都是鐵皮屋,而工廠門口還堆放許多用來裝盛豆芽菜的藍色塑膠籃,不過該工廠大門深鎖,按電鈴也無人回應,記者根據籃子上印的電話,試圖聯繫孫振擎,不過是一位自稱員工的女性接聽,待記者表明身分後,對方僅表示老闆不在便急忙掛上電話。

小編評:看了實在生氣,一方面廠商自詡「安心豆芽農場」讓人覺得格外諷刺,另一方面,「安元品農產企業社」自己違規較算了還教別人違規,真是該死。

連結:漂白豆芽菜流竄到果菜市場 北農:1天進貨2000公斤

新北市元品農產企業社遭檢調查獲以工業用漂白粉將豆芽菜漂白後賣出,檢調調查元品的豆芽菜大多是送到台北第一果菜批發市場販售,台北農產公司主秘路全利說,業者供應第一市場的豆芽菜應有一段時間,最近資料顯示一天供貨約2000公斤,先由北農議價收取手續費後,業者再到議價區分售各攤商。供貨攤商數待查。路全利說,北農雖針對進場的蔬果檢驗農藥殘留,但未檢驗漂白豆芽菜,現已委請市場處協調北市衛生局指導北農檢驗漂白豆芽菜的技術,未來蔬果檢驗將增此檢驗項目。

連結:安心豆芽不安心 桃衛生局查獲業者違規使用保險粉 全數査封未流入市面(桃園市政府公告)

桃園衛生局表示,本次事件是由法務部調查局臺北市調查處查獲,位於新北市新店區的供應商元品農產企業社有疑似違規使用保險粉,後循線追查到本市安心豆芽農場,而此次違法使用的工業級漂白劑成份為低亞硫酸鈉(sodium dithionite,Na2S2O4),俗稱「保險粉」,吃入後會有部分游離態的亞硫酸鹽氧化後變成硫酸鹽,再經由尿液排出體外,雖不會蓄積在人體內,但若食用含超量亞硫酸鹽的食物,部分有過敏體質的人則可能會有哮喘與呼吸困難等症狀,此類低亞硫酸鈉雖可用在加工食品,但是不可用在生鮮製品。

桃園衛生局表示:業者已違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定:「添加未經中央主管機關許可之添加物者,不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列。」並依同法第49條規定,最高可處七年以下有期徒刑,得併科新臺幣八千萬元以下罰金。將移請地檢署後續偵辦。衛生局提醒民眾,一般生鮮未漂白的豆芽菜呈黃色或棕色,而漂白過的豆芽菜,色澤光亮,更具賣相。在選購豆芽菜時,應避免購買外觀過白、且聞起來有異味的豆芽菜,如果仍不放心,建議食用前用清水浸泡,多次換水,烹煮時將鍋蓋打開,幫助殘餘物質揮發。

小編評:真的沒流入市面嗎?真讓人懷疑…

連結:食安/北農未通報黑心豆芽交易情形 挨罰3萬

台北市衛生局16日表示,北農未主動通報豆芽交易最新情形,16日依違反「台北市食品安全自治條例」開罰新台幣3萬元。

新北市一家業者涉嫌用工業用漂白粉漂白豆芽菜,銷往雙北傳統果菜市場,台北市衛生局食藥處長王明理說,第一時間要求市場處轉知台北農產運銷公司釐清交易資料,並針對可疑廠商提供的豆芽菜進行預防性下架。 不過,衛生局調查發現,黑心豆芽以供應代號ZN2713進場,自行在拍賣場內販售貨品,沒有個別交易量,平均每天交易量約2000台斤,且北農確實接獲市場處通知,卻沒有主動向衛生局通報最新交易情形,已違反「台北市食安條例」遭開罰3萬元。

連結:基市查獲14公斤「超白豆芽菜」 全數銷毀

基市衛生局昨日接到桃園市衛生局通報,該轄區所查獲浸泡工業級保險粉的漂白豆芽菜,有銷售到基市2家果菜市場中盤商,市衛生局昨稽查蘇家豆芽、景美行攤位,業者昨日已無進貨情形,現場查扣漂白豆芽14餘公斤,當場沒入,下午隨即銷毀。

 

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