推動即期品折扣捐贈,桃園市研議食品管理自治條例

據衛福部統計,台灣每年逾期食品約3.6噸,主婦聯盟也統計出,台灣大賣場、超市丟棄的食物約有40億元價值,桃園市議員楊家俍質詢時建議,建立「桃園市食品管理自治條例」,自行初擬「桃園市即期食品管理自治條例草案」,鼓勵業者以折扣或捐贈降低食物浪費,並由衛生局介入過期食品的回收管理,桃園市長鄭文燦允諾研議。

台灣的食物不患寡卻患不均,但業者經常會在期限快到時就將即期食品丟棄,送去堆肥或焚化,希望市府給予租稅優惠,鼓勵業者設立折扣專區給需要民眾優惠,或捐贈給弱勢,如此一來不但能減少食物報廢,也能降低碳排放,建議在大賣場、超級市場建立回收規範,並由衛生局介入管理,要求業者實踐企業責任,也增加消費者信心。

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