香港擬修《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》,多項作物將受影響

香港食物金屬含量標準嚴重落後,政府建議修例,參考食物法典委員會標準,為145項食物定出或修訂上限。其中鉛含量安全標準將大幅收緊,現時固體食品每公斤上限一律為6毫克,當局擬將食品分類並定出不同標準,如蔬菜類建議收緊到每公斤上限0.1至0.3毫克,瓜果類則收緊至0.05毫克。政府消息指,將來超標樣本定必增加;業界擔心標準過於嚴謹,會減少供港蔬菜數量,令菜價上升。

政府建議修訂《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》,參考食物法典委員會,將現時以固體或液體作食物分類,改為按個別食物訂定最高含量,規管項目由19個增至145個,當中90個會較現時標準嚴格,6個則較寬鬆。當局又新增規管7種金屬,包括錳、鎳、硼、鋇、銅、鈾、硒,針對規管天然礦泉水及瓶裝飲用水。

主要食糧精米(白米),現時鎘最高准許含量每公斤0.1毫克,當局建議放寬至0.2毫克,與中國、韓國、新加坡及歐盟相同,但較法典的0.4毫克低。政府消息人士相信,規格放寬後,內地米供港有機會增加。

連結:食物含金屬上限 擬大幅收緊 瓜菜超標樣本勢必增加

連結:白米鎘含量放寬