歐盟新增嬰幼兒食品鎘限量要求

5月13日,歐盟在其官方公報上發布了有關修訂食品中鎘含量的委員會條例(EU)No 488/2014。歐盟於2006年頒布的條例(EC)No 1881/2006,對食品中某些污染物的最高限量作了要求,如規定了水產品、穀物、蔬菜等食品中鉛、鎘、汞等重金屬的限量。本次發布的(EU)No 488/2014則是對(EC)No 1881/2006的附錄進行修訂,對食品中鎘的最大限量進行了修訂。

本次修訂除了調整某些食品中的鎘限量之外,還新增了三類嬰幼兒食品中的鎘限量要求。一是由牛奶蛋白質或蛋白質水解產物生產的粉末狀配方,鎘限量為0.010mg/kg,以上原料生產的液體配方,鎘限量為0.005 mg/kg。二是由大豆蛋白分離生產的粉末狀配方,單獨食用或與牛奶蛋白質混合食用,鎘限量為0.020 mg/kg,以上原料生產的液體配方,鎘限量為0.010 mg/kg。三是穀類加工食品及嬰幼兒食品,鎘限量為0.040mg/kg。上述規定均將於2015年1月1日起實施。

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小編評:逐步增嚴,真不錯。

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