Robert Lustig-匿影藏形,糖在你想像不到的食物裡頭

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我們吃糖果、汽水、冰淇淋會吃到糖分,這是大家可以輕易理解的事情,可是糖分可能藏在你意料不到的食物中,像是天然水果、醬料…等當中,來看看 Robert Lustig 的說明,幫助我們釐清有多少的糖已經入侵我們的飲食中了。

連結:Sugar: Hiding in plain sight – Robert Lustig

 

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